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LA TERRA DEI GIGANTI

 

 

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GUSTO DI CALABRIA - ogni domenica su Telereggio ore 14.30

 Un racconto da montagna a mare, passando per i giganti della Sila, l’ombra secolare degli ulivi della piana di Gioia, i castagneti generosi, l’epica lotta tra pescespada e pescatori, i vigneti che dipingono i costoni strappati alle montagne, le mandorle joniche che illuminano di fiori bianchi il paesaggio prima di divenire dolcissimo latte ed arcaici frutti colorati,ricordo di offerte votive a Persefone. Il pescestocco ed il baccalà, cibo povero che dopo averci sfamato nei giorni tristi del 1908, si è trasformato in prelibatezze inarrivabili come la "ghiotta". I formaggi, gli antichi borghi e le feste che li animano,gli antichi mestieri,come i vasi di seminara, i "cannistri" dei cestai di Soriano, le cave di pietra, tutto il variopinto presente di questo splendido lembo di terra su cui il passato allunga la sua nobile ombra. 


 

IL RISORGIMENTO VISTO DA SUD

Storia e Storie di Calabresi che amarono il Tricolore